Green technologies in food production and processing /
| Diğer Yazarlar: | , |
|---|---|
| Materyal Türü: | Kitap |
| Dil: | İngilizce |
| Baskı/Yayın Bilgisi: |
New York:
Springer,
2012
|
| Seri Bilgileri: | Food engineering series
|
| Konular: |
| Fiziksel Özellikler: | 681 p. : ill. |
|---|---|
| Bibliyografya: | Includes bibliographical references |
| ISBN: | 9781489992079 |