Devlet Planlama Teşkilatı Un ve Unlu Mamuller Özel İhtisas Komisyonunun "Ekmekçilik Alt Komisyonu" tarafından hazırlanan Ekmek Mayası Sektörüne ait rapor
| Materyal Türü: | Kitap |
|---|---|
| Dil: | Türkçe |
| Baskı/Yayın Bilgisi: |
Ankara:
DPT. ,
1977
|
| Konular: |
| Fiziksel Özellikler: | 6 y. şek. tab. |
|---|