Ethical sourcing in the global food system. edited by. Stephanie Barrientos, and Catherine Dolan.

Ethical sourcing in the global food system.

Detaylı Bibliyografya
Diğer Yazarlar: Barrientos, Stephanie, Dolan, Catherine
Materyal Türü: Kitap
Baskı/Yayın Bilgisi: xx, 204p.: ill.
Konular:
Food industry and trade > Moral and ethical aspects
Gıda sanayii ve ticareti > Ahlak ve etik yönü
Food industry and trade > Social aspects
Gıda sanayii ve ticareti > Sosyal yönü
Food industry and trade > Environmental aspects
Gıda sanayii ve ticareti > Çevresel yönü
Diğer Bilgiler
Fiziksel Özellikler:Sterling, VA: Earthsean, 2007.
Bibliyografya:Includes bibliographical references and index
ISBN:9781844071999 (paperbak), 9781844071890 (hardback)

Benzer Materyaller