Bazı Meyve Ve Sebzelerin Dondurmaya Uygunluğu Ve Depolama Sürecinde Meydana Gelen Değişmeler /

Detaylı Bibliyografya
Yazar: Yiğit, Vural
Müşterek Yazar: TÜBİTAK
Materyal Türü: Kitap
Baskı/Yayın Bilgisi: Gebze: TÜBİTAK.Mbeae.Bgtb, 1982.
Edisyon:1. Edisyon
Seri Bilgileri:TÜBİTAK.Mbeae.Bgtb.61
Konular:

Benzer Materyaller