Bazı Meyve Ve Sebzelerin Dondurmaya Uygunluğu Ve Depolama Sürecinde Meydana Gelen Değişmeler /
| Main Author: | |
|---|---|
| Corporate Author: | |
| Format: | Book |
| Published: |
Gebze:
TÜBİTAK.Mbeae.Bgtb,
1982.
|
| Edition: | 1. Edisyon |
| Series: | TÜBİTAK.Mbeae.Bgtb.61
|
| Subjects: |
| Physical Description: | 0006 Sayfa |
|---|---|
| Bibliography: | Bibl.: S. 61-64 |