Ülgüray, D. (1987). Planlı Dönemde Gıda Sanayii (1. Edisyon.). DPT.İPB.
Chicago Style (17. basım) AtıfÜlgüray, Dilek. Planlı Dönemde Gıda Sanayii. 1. Edisyon. Ankara: DPT.İPB, 1987.
MLA (9th ed.) AtıfÜlgüray, Dilek. Planlı Dönemde Gıda Sanayii. 1. Edisyon. DPT.İPB, 1987.
Uyarı: Bu alıntı herzaman %100 doğru olmayabilir..