İhracatı Geliştirme Etüd Merkezi & Akova, Y. h. (1997). Gıda sanayinde kalite kontrol uygulamaları. İGEME.
Chicago Style (17. basım) Atıfİhracatı Geliştirme Etüd Merkezi ve Yücel haz Akova. Gıda Sanayinde Kalite Kontrol Uygulamaları. Ankara: İGEME, 1997.
MLA (9th ed.) Atıfİhracatı Geliştirme Etüd Merkezi ve Yücel haz Akova. Gıda Sanayinde Kalite Kontrol Uygulamaları. İGEME, 1997.
Uyarı: Bu alıntı herzaman %100 doğru olmayabilir..