Gıda Teknolojisinde Yeni Gelişmeler Sempozyumu , Ankara, 23-24 Ekim 1985 - Yıldız, Fatih; ODTÜ (Ankara: Orta Doğu Teknik Üniversitesi, 1986)
Bibl. Bazı Bildiri Sonlarında Otü, TÜBİTAK Ve FAO İngilizce Bildirilerle Birli.
Keywords: Gıda İşleme; Teknolojik Yenilikler