Türkiye kanatlı eti alt sektör analizi / [Haz.]: Halit Çınar ... (ve diğ.); ed. : İlkay Dellal, Gülşen Keskin. - Çınar, Halit; Dellal, İlkay; Keskin, Gülşen (T.C. Tarım ve Köyişleri Bakanlığı, 2007)