Küresel rekabet ve AB'ye uyum açısından Türkiye'de süt ve süt ürünleri sanayiinde gıda güvenliği ve kalite konusundaki gelişmeler: İzmir ili örneği. - Demirbaş, Nevin; Karagözlü, Cem; İzmir Ticaret Odası (İzmir: İzmir Ticaret Odası, 2006)
Bibl.
Keywords: Dairy product industry -- Turkey -- İzmir; Süt ürünleri sanayii -- Türkiye -- İzmir; Milk hygiene; Süt hijyeni; Milk -- Safety measures; Süt -- Güvenlik önlemleri; Competition -- International; Rekabet, Uluslararası